24 июня 2014 г.

60 рецептов лета: печенье "игральные кости"

Представляем рецепт номер 13 из цикла "60 рецептов лета".

Удивите Ваших крох интересным лакомством, которое точно поднимет настроение и порадует своим вкусом!
Делаем печенье «игральные кости»!


Нам понадобится:
  • Тесто для печенья (можно использовать покупное, а можно сделать по своему рецепту)
  • Цветная глазурь (рецепт ниже)
  • Квадратные формочки для печенья
  • Кондитерские шприцы или плотные патетики


Как это сделать:

1. Для начала испеките печенье квадратной формы.

2. Пока печенье остывает, приготовьте глазурь. На один стакан сахарной пудры нужен 1 охлажденный яичный белок, небольшое количество лимонного сока и пищевой краситель нужного цвета (лучше использовать сухие или пастообразные красители). Получившуюся смесь немного разбавьте горячей водой, чтобы образовалась кашица, а затем нагрейте её, постоянно помешивая, до консистенции сметаны.

3. Глазурь нанесите с помощью кондитерских шприцев на остывшее печенье. Используйте контурные шприцы сначала, а потом «залейте» контуры нужным цветом. Нанесите точки. Готово!

Приятного аппетита!

Больше идей:



Комментариев нет :

Отправить комментарий