26 августа 2014 г.

60 рецептов лета: яблочные пирожки как в McDonald's

Представляем рецепт номер 52 из цикла "60 рецептов лета".

Наверняка, каждый из вас хоть раз, да пробовал румяные пирожки из McDonald’s) Они аппетитные и сочные, нет ничего проще. Чем приготовить такие дома! Это побережёт семейный бюджет и позволит наслаждаться вкусом, когда Вам захочется)
Готовим яблочные пирожки, как в McDonald’s!


Ингредиенты:

Для теста:
  • замороженное слоёное тесто;
  • 1 яичный белок, слегка взбить;
  • 1/2 ч. ложки коричневого сахара.
Для начинки:
  • нарезанные яблоки (количество зависит от Ваших пожеланий);
  • 1/2 ст. ложки сахара;
  • 1/2 ч. ложки корицы;
  • 1 ст. ложка сливочного масла;
  • 1/2 ст. ложки муки.
Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом и слегка сбрызните растительным маслом.

2. Тесто разморозьте, слегка раскатайте. Разрежьте вдоль на 3 равные полоски, а затем каждую полоску пополам. Получится 6 кусочков.

3. В кастрюльке на среднем огне растопите сливочное масло. Перемешайте яблоки с сахаром и корицей и добавьте в растопленное масло. Варите на слабом огне около 6 минут, пока яблоки не станут мягкими.

4. Добавьте в яблоки муку, перемешайте. Положите по 1- 1.5 ст. ложки начинки на 3 кусочка теста.

5. Смочите руки и накройте кусочки с начинкой оставшимися тремя квадратиками теста. Пальцами скрепите тесто по краям, а потом пройдитесь там же вилкой, чтобы украсить края. Сделайте по 3 надреза ножом на верхушке каждого пирожка.

6. Каждый пирожок смажьте яичным белком с сахаром. Выпекайте около 18 минут до золотистого цвета.

7. Подавать тёплыми.

Приятного аппетита!

Больше идей:



Комментариев нет :

Отправить комментарий