23 октября 2014 г.

Рецепты Хеллоуина: тыквенные блинчики "Фонарь Джек"

Представляем Вам рецепт номер 2 из цикла «Рецепты Хеллоуина».

Сегодня мы предлагаем вам сделать для малышей интересный завтрак с изображением главного символа Хеллоуина- фонаря Джека из тыквы! По приданию такой фонарь охраняет дом от злых духов)
Готовим тыквенные блинчики «Фонарь Джек»!



Ингредиенты:
  • 1,5 стакана молока;
  • 1/4 стакана белого уксуса (вы можете изменять количество уксуса по вкусу);
  • 2 стакана муки;
  • 1/4 стакана коричневого сахара;
  • 2 ч. ложки разрыхлителя;
  • 1 ч. ложка соды;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 1,5 ч. ложки молотой корицы;
  • 1 ч. ложка мускатного ореха;
  • 1/2 ч. ложки молотого имбиря;
  • щепотка молотой гвоздики;
  • 2 крупных яйца;
  • 1 стакан тыквенного пюре;
  • 4 ст. ложки несолёного сливочного масла;
  • 1/2 ч. ложки ванильного экстракта.
Приготовление:

1. Чтобы готовые блинчики не остывали, нагрейте духовку до 90 градусов.

2. В большой миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соду, соль и специи. Хорошо перемешайте.

3. В другой миске смешайте тыквенное пюре, яйца, ваниль и растопленное сливочное масло.

4. Добавьте влажную смесь к сухой и смешайте. Не мешайте долго, иначе блинчики получатся более жёсткими. Тесто получится комками- это нормально.

5. Нагрейте сковороду на среднем огне. Если вы используете антипригарное покрытие, не используйте масло. В другом случае используйте его совсем немного, чтобы «лицо» не растеклось. Налейте часть теста в чистую пластиковую бутылочку с узким носиком. Нарисуйте на сковороде тестом два треугольных глаза и кривой рот. Когда тесто подсохнет сверху, вылейте над ним больше теста, чтобы получился блинчик. Из-за того, что «лицо» пробудет на горячей сковороде дольше, оно окажется темнее остальной части блина. Пеките нижнюю часть блина до лопающихся пузырей, затем переверните и пеките ещё около минуты.

6. Если тесто слишком густое, добавьте в него 1-2 ч. ложек молока.

7. Поместите готовый блинчик в духовку, чтобы он оставался тёплым до подачи на стол.

8. Подавайте со взбитыми сливками, орешками или кленовым сиропом.

Бу!Приятного аппетита!

Получите коробочку-сюрприз!

А что внутри?

● 4-7 товаров: игрушки, книги, творческие наборы, полезные повседневные предметы;

● Все товары самого высокого качества и проходят многоступенчатую проверку на экологичность и безопасность;

● Все товары подобраны под возраст Вашего ребенка!



Больше идей:



Комментариев нет :

Отправить комментарий