5 ноября 2014 г.

Рецепты Нового Года: пряничный календарь

Подготовка к новогодним праздникам уже начинается, и многие родители задумываются, чем угостить маленьких непосед, и как оформить детский стол) Поэтому мы запускаем вкусный праздничный цикл «Рецепты Нового Года», который поможет вам удивить своих близких!

Представляем вам рецепт номер 1 из цикла «Рецепты Нового Года».

Начнём с вкусного и необычного украшения для любого праздничного стола, сделаем аппетитный пряничный календарь! Его легко можно взять с собой в гости или на празднование в детский садик, чтобы угостить всех желающих)
Готовим пряничный календарь!


Ингредиенты:
  • 300 гр. пшеничной муки;
  • 50 гр. какао;
  • 1 ст. ложка молотого имбиря;
  • 120 гр. сливочного масла, нарезанного кубиками;
  • 120 гр. коричневого сахара;
  • 140 гр. золотистого сиропа или светлой патоки;
  • разноцветная глазурь для украшения.
Приготовление:

1. Для начала расскажем, что такое золотистый сироп, и как его приготовить. Такой сироп широко применяется в Америке и продаётся в любом супермаркете. У нас с этим немного сложнее, поэтому предлагаем просто его приготовить! В кастрюлю с толстым дном влейте 200 мл. воды, добавить 400 гр. белого сахара и всё перемешайте, наклоняя кастрюлю. Поставьте на средний огонь. Когда сироп закипит, влейте 50 мл. лимонного сока и опять доведите до кипения. ВАЖНО! После закипания сироп нельзя мешать! Просто варите его в течение 45 минут. В процессе варки вода будет выкипать, поэтому нужно периодически протирать стенки кастрюли водой.

2. Разогрейте духовку до 170 градусов. Положите муку, какао, масло, имбирь и сахар в комбайн и перемешайте. Добавьте сироп и заместите гладкое тесто.

3. Разделите тесто на 4 части. Возьмите одну и раскатайте её между двумя листами пергамента. Снимите верхний лист и с помощью формочек вырежьте печенье нужной формы, оставляя между ними место. Удалите ненужное тесто, а пергамент с печеньем поставьте в духовку на 12-15 минут. Пока печенье ещё горячее возьмите пластиковую трубочку и сделайте отверстия в верхней части печенья. Проделайте то же самое с остальным тестом.

4. Остудите прянички и украсьте их числами из глазури. Чтобы календарь получился ещё праздничнее, вместо некоторых пряников с числами делайте снежинки!

Готово!

Получите коробочку-сюрприз!

А что внутри?

● 4-7 товаров: игрушки, книги, творческие наборы, полезные повседневные предметы;

● Все товары самого высокого качества и проходят многоступенчатую проверку на экологичность и безопасность;

● Все товары подобраны под возраст Вашего ребенка!


Комментариев нет :

Отправить комментарий