6 ноября 2014 г.

Рецепты Нового Года: сахарное печенье

Представляем вам рецепт номер 2 из цикла «Рецепты Нового Года».

Создать новогоднее настроение поможет вкусное и ароматное печенье! Налить кружку горячего чая, завернуться в плед и съесть пару аппетитных печенек, что может быть лучше?) Мы нашли для вас рецепт!
Готовим сахарное печенье!


Ингредиенты:
  • 220 гр. сливочного масла комнатной температуры;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 1/4 стакана сахарной пудры;
  • 1/2 ч. ложки соли;
  • 2 больших яичных желтка комнатной температуры;
  • 2 стакана муки;
  • глазурь для украшения (по желанию).
Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Противень выстелите пергаментом.

2. Взбейте миксером масло. Затем добавьте сахар, сахарную пудру и соль, взбейте на средней скорости до гладкости около 1 минуты. Уменьшите скорость и добавьте желтки, взбивайте ещё 1 минуту.

3. Добавьте в миску муку и перемешайте на низкой скорости в течение 30 секунд. Тесто должно получиться мягким и влажным.

4. Выложите тесто на рабочую поверхность, слегка присыпанную мукой, и разделите на 2 части.

5. Каждую часть раскатайте скалкой между двух листов пергамента. Не снимая бумагу уберите обе части теста в холодильник на 1 час или на 30 минут в морозилку.

6. Достаньте тесто, снимите с одной части верхний лист и вырежьте печенье с помощью формочек.

7. Выпекайте печенье около 12 минут, дайте остыть в течение 1-2 минут, затем переложите в широкое блюдо.

8. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

9. По желанию можете украсить праздничное печенье разноцветной глазурью.

Готово! Приятного аппетита!

Получите коробочку-сюрприз!

А что внутри?

● 4-7 товаров: игрушки, книги, творческие наборы, полезные повседневные предметы;

● Все товары самого высокого качества и проходят многоступенчатую проверку на экологичность и безопасность;

● Все товары подобраны под возраст Вашего ребенка!


Комментариев нет :

Отправить комментарий