14 февраля 2015 г.

Готовим кружевные блинчики

Представляем Вам идею номер 1 из цикла "Весна на дворе!"

На пороге у на уже весна с теплым, ласковым солнышком (по которому мы так скучали), с заливным пение птиц (которые совсем скоро прилетят к нам с южной зимовки) и, конечно, первыми цветами. Мы всей командой ждали весенних деньков, наверняка, как и Вы с детками. И по такому случаю приготовили новый цикл идей "Весна на дворе!". С ними Вы точно встретите красавицу-весну во всеоружии.

А чтобы встретить весну, для начала нужно попрощаться с зимой, именно этому таинству и посвящена масленичная неделя. Мы приготовили Вам идею, с которой празднование масленицы станет необычным и очень вкусным. Предлагаем Вам испечь блинчики в виде кружевных сердечек по очень простому  рецепту. Вам не обязательно быть кулинарным художником, чтобы испечь такую красоту. Попробуйте и Вы поразить своим кулинарным способностям.


Нам понадобится:

Для теста:
  • 1/2 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 1 стакан молока
  • 1/ 2 столовой ложки сахара
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка сливочного масла (растопленное )
Для выпечки и украшения:
  • Сковорода
  • Пластиковая бутылка
  • Сахар
  • Мелкое сито

Готовим блинчики:

1. В большой миске смешайте все ингредиенты для теста.  Постепенно добавляя каждый ингредиент в миску.  

2. Хорошо перемешайте содержимое, до состояния однородной массы.








3. Пропустите тесто через мелкое сито и залейте в пластиковую бутылку.
Предварительно в крышке сделайте одно отверстие. (Вместо бутылки можно использовать кондитерский шприц).

4. На среднем огне разогрейте сковородку и добавьте немного масла.

5. Слегка наклонив сковородку, начинайте вырисовывать узоры - кружева, например, как на картинке.


6. У Вас может не получиться с первого раза, но Вы не сдавайтесь, и у Вас обязательно получится, если не с первого так со второго раза точно.

7. Выпекайте блинчики около 2 мин до золотистого цвета с одной стороны , а затем переверните их на другую сторону .

8. Украсить блинчики можно сахарной пудрой или любимым сиропом.


Желаем Вам приятного аппетита и креативной масленицы!
Больше идей:


Для маленьких гениев! Идеи для развития ребенка:


Вам будет интересно почитать:

      

Комментариев нет :

Отправить комментарий